L'Andouillette (nature ou panée) de fabrication artisanale, à base de Panse de porc, de panse de veau et de gorge, avec un boyau naturel (Droit de Boeuf). Son poids est de 200g environ...
  A conserver à une température de +4°C maximum...
Le Paté et Terrine de Campagne, à base de poitrine, gorge et foie de porc). Son poids est de 2.8kg pour les Pâtés et 400g en barquette sous vide pour les Terrines.
  A conserver à une température de +4°C maximum...
La Tête Roulée et Fromage de Tête à base de museau et jarret de porc. Son poids est de 2.kg pour les Têtes Roulées et 400g en barquette sous vide pour les Fromages de Têtes. 
  A conserver à une température de +4°C maximum...
Le Jambon cuit supérieur "3 noix", est moulée de manière traditionnelle. Son poids est de 6kg environ. 
  A conserver à une température de +4°C maximum...
Le Jambon cru cuit "à l'ancienne". Ce jambon sec, séché 4 mois est cuit en immersion pendant 12h00. Le poids de ce produit est de 5kg environ.   A conserver à une température de +4°C maximum...
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