En 1999, la Fête de l'Ail Blanc de Beaumont de Lomagne organise le 1er concours mondial de peleurs.
Il s'agit pour les participants de peler un maximum de têtes d'ail en 30 minutes sous les yeux d'un jury d'experts et d'un public impressionné.
Le résultat est défini en fonction de la quantité d'ail pelé et de la qualité du pelage.
Mme Geneviève Cau établit le record à 25,684 kg lors du 1er mondial de peleurs d'ail.
Ce record ne tombera qu'en 2011 grâce à Nicolas Thao qui a pelé 26,750 kg d'ail blanc en 30 minutes.
L'édition 2012 de la Fête de l'Ail Blanc voit un nouveau record à 31.150 kg de Marie Thao...
