Ce matin, nous sommes partis visiter le port ostréicole d'Andernos à vélo. Nous avons appris plein de choses sur les huîtres : naissance, captage sur des tuiles avec de la chaux, détrocage, collecteurs ...
On retourne les poches pour éviter que les coquilles se collent entre elles. L'ostréiculteur place enfin les huîtres dans des bassins pour enlever toutes les impuretés. Avant de repartir, nous avons eu droit à une dégustation. Marwane
Après manger, nous sommes allés à vélo jusqu'au domaine de Certes. Nous avons observé des oiseaux avec des jumelles. Nous avons réussi à prendre quelques photos. Sur le chemin, nous avons aperçu un chasseur. Léo
