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Club de Rando du Vallon de Sancey
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Au coeur du massif PYRENEEN: juin 2017

 
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Au cœur du Massif pyrénéen

Au cœur du massif pyrénéen
 
 C'est à Ax les Thermes, commune située dans l'Ariège dans la région d' Occitanie à quelques kilomètres d'Andorre et de la frontière espagnole que 36 randonneurs du Club du Club du Vallon ont posé leurs valises.
Ax-les-Thermes est à la fois une station thermale, une villégiature estivale, un excellent centre d'excursions et une station de sports d'hiver.
Ax les Thermes possède l'esu thermale la plus chaude des Pyrénées (77°). Les bienfaits thérapeuthiques des ces eaux sulfureuses sont reconnus depuis plusieurs siècles. Demandez aux randonneurs du vallon. Ils ont goûté....
Pour être plus  précis c’est  dans le hameau de Bonacre situé à 1400 mètres d’altitude dans un centre de vacances spacieux et confortable que notre équipe de randonneurs a posé les valises.
Une semaine bien remplie
Divisé en 3 sous-groupes ces adeptes de  la randonnée ont découvert quelques facettes de ce magnifique massif. La visite du Plateau de Beille et la principauté d’Andorre ont été des temps forts de la semaine.
 Les randonnées au programme
Porteille d’Orgex : petite mise jambes de 8 km suivie de la visite du plateau de Bonascre avec une découverte de la flore pyrénéenne.
 
Pointe de Scaramus et le col de Marmare : 13.8 km et 600 mètres de dénivellé.
 
Etang de Besines : 7.8  km d’ascension,  760 mètres de dénivelé avant d’arriver sur un magnifique point de vue le lac Besines que l'on nomme étang en occitan. Encore 45 minutes d’effort pour accéder au refuge. Un beau souvenir
 
Etang d’En Beys avec accession au refuge sur un sentier pentus, escarpé et roccailleux.19 kilomètres et 890 mètres de dénivelé.  Izards, marmottes dans cette très belle réserse naturelle



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Un petit mot sur la principauté.
La principauté d’Andorre, située au cœur des  Pyrénées à plus de 2000 mètres  est la terre de prédilection des amateurs de ski, de randonnées, mais aussi de shopping.
                Des prix qui font rêver. Les randonneurs n’ont pas manqué de remplir leurs valises de quelques cartouches de cigarettes, d’alcools forts… Aucune taxe sur ces produits commercialisés à environ un tiers des prix pratiqués en France.
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Le plateau de Beille
Bien connu par les coureurs du tour de France le plateau de Beille est situé à environ 1800 mètres d’altitude. On y accède depuis la commune des Cabannes. Après une  montée de 16 kilomètres on arrive dans les estives dans un panorama grandiose. Les troupeaux de vaches Gasconne font partie de ce décor majestueux. Un locataire des lieux, un jeune agriculteur n’a pas manqué de nous parler de l’importance de maintenir une activité agricole dans ces grands espaces. La problématique de la prédation du loup et de l’ours fut également longuement évoquée.
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La race gasconne
Pyrenees juin 2017 (74)
Les temps de convivialité.
Chaque soir, le Président ‘’rameute’’ ses troupes à 19 heures pour partager un temps de convivialité fort apprécié autour du verre de l’amitié. A quelques encablures de l’Espagne il va de soi que la Sangria a  coulé à flots,  mais aussi les marcheurs ont dégusté le punch, le rosé grenadine, et l’hypocras … une recette locale, une recette médiévale.
La recette:
 
1 l de vin rouge ,100 g de miel, 10 g de cannelle en poudre (ou 3 petits bâtons),1 cuillère à café de gingembre en poudre,5 petites gousses de cardamome ,2  clous de girofle
1- Broyer ensemble les épices dans un mortier.
2 -Mélanger le miel et le vin, ajouter les épices broyées et laisser macérer 3-4 heures.
3 - Filtrer avec un fin tamis ou un filtre à café.
4- Réserver au frais
Sachez aussi que:
Cette boisson peut être consommée chaude. En rajoutant du sucre et en chauffant, cela fait un très bon sirop pour des poires. Pour les épices, la cannelle et le gingembre se retrouvent dans toutes les recettes que je connais. On peut mettre de la badiane ou encore du poivre de la Jamaïque.
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