Chocolat chaud!
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Temps de préparation :10 minutes
Temps de cuisson :
10 minutes


Ingrédients (pour 8 personnes) :



                    - 2 L de lait                                                            
                                          - 2 tablettes chocolat noir, dont l'une sera du chocolat pâtissier
                  - 3 grosses cuillerées de crème fraiche épaisse
- 4 cuillères à soupe de sucre          
- 1 peu d'extrait de vanille                
- Quelques pincées de cannelle    








Préparation de la recette :


Mettre dans le lait dans une grande casserole à feu doux et attendre que le lait soit tiède. Entretemps, casser en morceaux vos tablettes de chocolat que vous ajouterez au lait tiède. Remuez doucement jusqu'à ce que le tout soit mélangé et ajouter la crème fraiche.

Continuez à remuer avec un fouet pour que la crème fraiche ne fasse aucun grumeaux. Finalement, ajouter le sucre, l'extrait de vanille  et la cannelle selon votre goût, en faisant attention que cela ne soit pas trop marqué sinon cela masquera un peu le goût du chocolat.

Roses des sables!



Pour environ 20 roses :


  - 200g de chocolat au lait en tablette

- 80g de pétales de maïs (céréales)




1. Casse le chocolat en morceaux dans une casserole, ajoute une cuillère d'eau et fais fondre à feu doux en tournant une cuillère en bois.


2. Enlève du feu. Verse les pétales de maïs dans la casserole et mélange doucement avec le chocolat fondu.


3. Recouvre une planche avec du papier d'aluminium. Forme des petits tas de pétales de la taille d'une bouchée, à l'aide de deux petites cuillères.


4. Mets la planche au réfrigérateur pendant une heure. En refroidissant, le chocolat durcit et colle les pétales.



--> Le truc en plus !

Place les roses dans des petites barquettes en papier plissé que tu achètes au supermarché. Dispose-les sur un joli plat .


/!\ Remarque /!\

Les roses des sables peuvent êtres faites avec aussi bien du chocolat noir et du chocolat blanc, tout dépend des goûts de chacun!



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